江南糕饼创意园

发布时间:2022-01-24 09:09来源:作者:访问量:
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常熟市圣百合食品有限责任公司在苏州市非物质文化遗产--石梅盘香饼和常熟市海峡两岸交流基地的基础上,借鉴台湾地区及国内一些文创项目的成功经验,于2015年2月公司设立了“江南糕饼创意园”,成为苏州地区首家以江南糕饼传承为主题的食品文化创意园。

创意园以“江南糕饼文化”为主题,引入工业旅游和糕饼文化概念,包括糕饼文化馆、观光工厂、DIY体验馆、休闲购物区4大功能区,集糕饼文化、旅游、休闲、体验和传承、购物于一体,主题鲜明,具有较强的创新性、趣味性、娱乐性、体验性、科普性和实用性,是一种全新的业态。糕饼文化馆以图文并茂、实景加道具相结合的方式展示了江南糕饼文化、尤其是苏式糕饼的传承和独特魅力。观光工厂分为三层,底层重点展示烘焙原料、体现绿色、环保理念。二层反映了西式糕点的工艺和产品陈列。三层以蛋糕为主,以卡通形式展示生产流程、是儿童游乐的最佳去处。DIY室开展各类制作蛋糕、饼干的体验活动,环境优雅,趣味性强,通过亲身体验,感受江南糕饼文化的传承与发展。休闲购物区位于园内中庭,场地宽畅,具有江南特色,有休闲吧、儿童游乐及购物区。

江南糕饼创意园以“传承、创新、发展”为理念,在厂内建园,融合现代化的花园式工厂,传承和发扬江南糕饼文化。

近年来,江南糕饼创意园与常熟市侨联多次合作开展“侨联中秋、相约百合”“海上生明月,千里寄乡情”等主题活动,通过活动与国内侨眷开展互动交流,向海外侨胞传递家乡祝福,传播传统糕饼文化。

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